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Le meilleur du terroir charlevoisien

Encourageant la découverte et le plaisir des sens, À Chacun Son Pain se veut une vitrine exceptionnelle pour la mise en valeur des saveurs de Charlevoix. Nés de la passion de nos éleveurs, producteurs et transformateurs régionaux, voici quelques produits à découvrir en boutique lors de votre prochain arrêt.

• Fumoir Saint-Antoine

Du saumon et de la truite fumés à l’amérindienne. Aussi : des rillettes et de la mousse de saumon fumé dont on tartine généreusement nos bons pains frais.

• La Ferme basque de Charlevoix

Canard confit, magret, foie gras : le savoir-faire basque dans sa plus pure tradition.

• Volière Baie-Saint-Paul

Des lapins,  pintades, cailles et faisans qui ont vu la mer, des hauteurs  du rang Saint-Antoine.

• Les Viandes biologiques de Charlevoix

Porcs et poulets bio élevés avec amour par Damien et Natascha sur leur ferme de Saint-Urbain

• Maison d’affinage Maurice Dufour

La réputation du Migneron de Charlevoix (et de toute la famille des grands fromages de la Maison d’affinage) a depuis longtemps traversé nos frontières.

• Champignons Charlevoix 

Une culture de pleurotes qui fait des petits (même quand le producteur dit non aux Dragons!) : comme des pleurotes marinés ou pesto de pleurotes en pot.

• Laiterie Charlevoix 

Des fromages (Hercule, Origine, 1608, Fleurmier) à la fondue faite à partir du lait de nos vaches canadiennes, tout y passe.

• Boucherie Lyn Tremblay

Pour ses magnifiques et gouteux saucissons qui font les meilleures piques-niques au sommet.

• Microbrasserie Charlevoix

Pour des bières artisanales fabriquées ici, maintes fois médaillées ici et ailleurs.

• Champignons Amyco 

Pour la variété et le goût des champignons sauvages de Charlevoix, déshydratés ou offerts en tisanes.

• La chèvrerie De Charlevoix

Des fromages fabriqués au lait de chèvres élevées en pleine nature au sommet de nos montagnes.

• Les Jardins du Centre

Des produits cultivés sur des terres responsables par des producteurs résolument soucieux de l’environnement.

• Vergers et Cidrerie Pedneault

Des cidres, gelées et confitures de l’Isle-aux-Coudres qu’on ramène à la maison ou qu’on offre en cadeau.

• Microbrasserie Archibald

Des bières artisanales du Québec, pour que le party continue.